Масло от черен дроб на акула TRAN

Интересно

ТРАН – ТЕЧНО ЗЛАТО ЗА ЗДРАВЕ

Популярността на маслото от черен дроб на акула днес е напълна оправдано. Тя се дължи на множеството полезни съставки, които се съдържат в черния дроб на акулата, както и широкия спектър на тяхното здравословно въздействие върху човешкото тяло. Поради тези факти, маслото от черен дроб на акула се сдобива с прозвището – течно злато за здраве.

Веществото с необичайно характерен неприятен вкус и мирис, известно под латинското име Oleum Jecoris Aselli всъщност е масло от чернодробна тъкан, т.е. течна мазнина, получена от черния дроб на прясна акула, атлантическа треска (Gadus morrhua), камбала или други риби.

В миналото основният източник на маслото е бил черният дроб на кита – най-големият бозайник, обитаващ Земята. Още през осемнадесети век маслото от черен дроб е било официално използвано като средство за лечение на рахит. Тогава се наблюдава, че неговото приемане значително влияе върху укрепването на костите и зъбите, както и върху подобряването на апетита и качеството на зрението.

Въпреки че най-старата препратка в литературата за този лек е от 14-ти век, а първите му клинични проучвания са проведени само четири века по-късно, специфичните лечебни свойства  са напълно открити едва през 60-те години, след задълбочен анализ, който установява, че маслото е изключително богат източник на ценни хранителни вещества от екзогенен характер и полиненаситени мастни киселини (PUFA, EFA), необходими за балансиран живот.

Добри и лоши мазнини

Всеки ден в нашата диета се съдържат наситени мазнини, както и моно- и полиненаситени. Докато първите, изядена в излишък, могат да бъде сериозна заплаха за нормалното здраве и фактор за развитието на много болести, то вторият вид мазнини, т.е. ненаситените мазнини са вещества с изключителен здравословен ефект. „Благотворният ефект върху човешкото тяло се проявява от моно- и полиненаситени мастни киселини, както и от правилното съотношение на 4: 1 n-6 и n-3 мастни киселини.“

Повечето липиди могат да бъдат синтезирани от човешкото тяло, но това не се отнася за ненаситените връзки в n-3 и n-6 позициите, затова тези киселини трябва да се доставят от външен източник.

Есенциалните ненаситени мастни киселини, съдържащи се в храната, включват омега-3 мазнини, най-важните алфа-линоленова киселина (ALA) производни, т.е. ейкозапентаенова киселина (EPA) и докозахексаенова киселина (DHA) и омега-6 мастни киселини: линолова киселина (LA) и неговите производни.

Алфа и омега

Ефектът на ИАГ върху състоянието на човешкото здраве е голям. Най-често те се използват от организма в метаболизирана форма за дълговерижни полиненаситени производни. Участват, наред с други, в производството на противовъзпалителни хормони, които подобряват имунната система (контрол на реакциите на имунната система) и са предшественици на тъканни хормони, свързани с множество жизнени процеси, например клетъчна диференциация, кръвосъсирване, вазомоторни реакции и бронхоконстрикция. Алфа-линоленова киселина и нейните производни противодействат на коронарната болест на сърцето, намаляват нивата на триглицеридите в кръвта и засягат нейната коагулация, предотвратяват образуването на кръвни съсиреци и намаляват риска от развитие на исхемична болест на сърцето и атеросклероза. Омега-3 киселините също понижават нивото на LDL холестерола (т.нар „Лош холестерол“), като същевременно увеличават  HDL холестерола (т.нар. „Добър холестерол“). Доказано е също, че те имат и противоракова активност: инхибират растежа, размножаването и разпространението на раковата тъкан и по този начин могат успешно да се използват като профилактично средства, особено в областта на дебелото черво, простатата и гърдите.

EPA и DHA киселини облекчават ревматоидната болка и се борят с възпалителните процеси. DHA е част от нервната тъкан – главно мозъчната кора, благодарение на което мозъка одобрява работата си; намалява риска от развитие на сериозни заболявания като болестта на Алцхаймер или множествена склероза, както и риска от диабет и затлъстяване, действа потискащо на апетита чрез активиране на лептин – хормона, отговорен за намаляване на апетита – и предотвратяване на колебанията в нивата на кръвната захар. DHA също прави тъканите чувствителни към инсулин. Също така се грижи за ретината на окото, поради което е от съществено значение за поддържане на здравето на очите и правилното зрение.

Омега-3 киселините се грижат за красота. Присъствието им в диетата влияе на укрепването и здравия тонус на кожата, както и на укрепването и подобряването на състоянието на косата и ноктите. В дерматологията течното злато се използва в различни форми – най-често под формата на транс маз.

При бременни жени, добавянето на NNKT значително повлиява върху цялостното, нормално развитие на плода и предотвратява преждевременното раждане. Линоловата киселина от омега-6 групата осигурява правилен растеж, зарастване на рани, подобрява бъбречната и чернодробна функция и предотвратява получаването на инфекции.

Силата на витамините

Богат източник на мастноразтворими витамини: A и D и, в по-малко количество, витамин Е. Те  играят основна роля във функционирането на най-важните системи: скелетна, нервна, сърдечно-съдова и имунна. Въпреки че организмът произвежда витамин D чрез синтез от кожата под въздействието на слънцето, получаването му по този начин извън летния сезон е недостатъчно и тези ресурси бързо се изчерпват, поради което е необходимо да се осигурява чрез храна.

Витамин D активно участва в калциево-фосфорната обмяна в организма: улеснява усвояването на калций и фосфор и по този начин подпомага правилното формиране на костите и зъбите, поради което е особено препоръчителен за деца и юноши в периода на повишен растеж и развитие. Поради съдържанието на калцитриол, ТРАН се използва за превенция на рахит, тъй като стимулира регенерацията, като същевременно забавя процеса на разрушаване на тъканите (включително хрущялни и епителни) и помага при лечението на нарушения на костната калцификация. При по-възрастните хора хранителната добавка може да се приема постоянно за профилактиката на остеопорозата.

Витамин А е полезен за очите, противодейства на очни заболявания, дегенерация на макулата на окото, която е най-честата причина за загуба на зрението сред възрастните хора. Неговият дефицит също е причина за т.нар пилешка слепота или нарушено зрение при здрач. Витамин А запечатва и регенерира лигавиците, което затруднява инфилтрирането на болестотворни микроорганизми, а това е особено важно в периода на чести есенно-зимни заболявания, когато лигавицата на дихателните пътища е особено изложена на контакт с вируси и бактерии. Поради много високото съдържание на витамин А и неговия подхранващ ефект върху кожата: добавката предотвратява прекомерната кератоза и сухота – особено се препоръчва при жени след менопауза.
Витамин Е принадлежи към групата на токоферолите и се нарича „витамин на младостта“. Той има силно антиоксидантно действие, предпазва клетките от увреждане от свободните радикали, противодейства на процесите на стареене на организма, укрепва стените на кръвоносните съдове и предпазва червените кръвни клетки от преждевременно разлагане.

Спектърът на про-здравните взаимодействия на маслото е толкова широк, че е невъзможно да се изброят всички негови свойства, затова нека накратко посочим най-важните от тях:

• укрепване на имунната система; правилно формиране на имунния отговор;

• подпомага правилното функциониране на нервната система и мозъка; подобрява паметта и концентрацията;
• укрепва костната структура; противодейства на рахит и остеопороза;

• осигурява сърдечно здраве; противодействие на инсулти и атеросклероза; грижи се за нормално кръвно налягане;
• грижи се за здравето за очите, зрителната острота и правилно зрение при здрач; противодействие на макулна дегенерация,
• намалява ставите и ревматичните болки и риска от артрит.

Как и кога?

Приемът е препоръчителен почти за всеки човек. Особено се препоръчва за деца и юноши във фаза на интензивен растеж и развитие, както и за възрастни със слаб имунитет, оздравяващи и тези, които водят стресиращ начин на живот.

Не е препоръчва прием от хора, страдащи от хиперкалциемия и камъни в бъбреците, както и от такива, които вземат други препарати с витамини А и D. Да не се приема и от хора, които използват антикоагуланти, защото те могат да удължат времето на кървене.

Не се препоръчва приема и по време на антибиотична терапия, тъй като добавката не само подсилва отслабения организъм, но и патогенни микроорганизми, така че за да се подпомогне регенерацията на организма, трябва да се пристъпи към прием на рибено масло след края на лечението с антибиотици.

Не е желателно да се приемат количества в по-висока доза от препоръчаната от производителя, защото продължителната употреба на твърде високи дози може да доведе до хипервитаминоза А или D.

Най-добри ефекти върху здравето има при редовен прием на маслото през периода от есента до пролетта. През лятото неговият прием, може да доведе до риск от предозиране с витамин D.