УМОРА, ДЕФИЦИТ НА ВИТАМИНИ И МИНАРАЛИ
УМОРА, ДЕФИЦИТ НА ВИТАМИНИ И МИНЕРАЛИ
Много често, умората е основен симптом на липсата на витамини и минерали. Начина ни живот, храната с която се храним и качеството на въздуха и водата правят невъзможно или много трудно поддържането на оптимални нива на витамините и минералите.
За какво са отговорни витамините и от къде да си ги набавим?
| ВИТАМИН | ОТГОВАРЯ ЗА… | МОЖЕ ДА СИ ГО НАБАВИМ ОТ… |
| B1 | Мускули, сърце и нервната система | черен дроб, ядки, кафяв ориз, пълнозърнест хляб, мюсли |
| B2 | Кожа, зрение, нервна система | черен дроб, яйца, мляко, сирене, зелени зеленчуци, бирена мая. |
| Ниацин | Нервна система | Черен дроб, ядки, месо, зърнени |
| B6 | Хормонален баланс и кожа | Месо, банани, черен дроб |
| B12 | Здравето на червените кръвни клетки | Мляко, яйца, месо |
| Фолиева киселина | Развитието на нервната система при плода, растеж на червени кръвни клетки | Аспержи, банани, зелени зеленчуци |
| D | Кости, зъби, обмяна на фосфора и абсорбирането на калция | Риба, яйца, рибено масло |
| H | Обмяната на аминокиселините | Гъби, пълнозърнести продукти |
| K | Кръвосъсирване и костен метаболизъм | Соеви продукти и зелени зеленчуци |
| Пантенонова киселина | Обмяна на мазнини и въглехидрати | Ядки, яйца и соево брашно |
| Лутеин | Антиоксидант – предпазва очите | Спанак броколи и други зелени зеленчуци |
| C | Антиоксидант – кожа, кости, зъби, венци | Цитруси и елени зеленчуци |
| A | Антиоксидант – очи, зъби и кожа | Черен дроб, сирена, моркови, |
| E | Антиоксидант – имунна система | Пшеница, ядки, спанак |
За какво са отговорни минералите и от къде да си ги набавим?
| МИНЕРАЛ | ОТГОВАРЯ ЗА… | МОЖЕ ДА СИ ГО НАБАВИМ ОТ… |
| Калций | Кости и зъби | Сирене, прясно мляко, бяло брашно |
| Йод | Обмяна на веществата | Млечни продукти, зърнени култури, мед, сол |
| Магнезий | Мускули и нерви | Ядки, хляб морска храна |
| Цинк | Репродуктивната и имунната система, обмяна на веществата | Свинско, телешко, морски продукти, зелени зеленчуци |
| Мед | Синтез на протеин, кожа, коса и нокти | Черен дроб, ядки |
| Манган | Здрави кости и стави | Хляб, лешници, плодове и зеленчуци |
| Калий | Контрол на течностите и алкално-киселинния баланс | Месо, плодове и зеленчуци |
| Хлор | Воден баланс | Млечни продукти, риба и месо |
| Хром | Метаболизма на захарта | Жълтък и бирена мая |
| Молибден | растежа | Леща, хляб, картофи и яйца |
| Селен | Имунна система | Месо, риба, зърнени храни |
| Фосфор | Кости и зъби | Млечни продукти, риба и месо. |
Тялото ни се нуждае от цялото това разнообразие от витамини и минерали и то в подходящ баланс между тях. Ако се храним пълноценно само с биологично чиста храна, приемаме много плодове и зеленчуци, ядки, месо и морски продукти, то най-вероятно ще успеем да постигнем баланса и да дадем на тялото си, всичко онова, от което се нуждае само чрез храната. Ако не успявате да поддържате съвършена диета, може да потърсите помощ от природата и фармацията. На пазара съществуват множество алтернативи на витамини и минерали – всичко, което е нужно на тялото в една таблетка. Разбира се, те не могат да заместят пълноценното хранене, но са ценен съюзник в поддържането на добро здраве и щастие.